Carte du Sitar restaurant indien à Fontenay-aux-Roses en Hauts-de-Seine

Restaurant ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 (fermé Dimanche soir)
8 Rue Marx Dormoy 92260 Fontenay-aux-Roses
01 41 13 89 18
Organisation d'évènementiel, Service traiteur, Location de salle
Plat à emporter -10% (hors menu) / Livraisons
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UNE CARTE DE QUALITE CHEZ LE SITAR

Le chef du SITAR vous propose une large gamme de plats indiens végétariens et non-végétariens. Vous trouverez un plat adapté à votre profil gustatif. Vous êtes confortablement assis à une table de notre restaurant, pour passer un moment agréable, prenez le temps de choisir un plat qui vous fera plaisir! Une entrée chaude pour commencer tout en douceur? Optez pour des cutlets ou un assortiment de beignets.

Pour ceux qui aiment débuter avec une soupe, nous avons aussi penser à vous: vous avez le choix entre mughlai soup et shahi soup.

Les entrées tandoori ne résistent à personne, cuites dans un four traditionnel appelé tandoor, les aliments bénéficient d'une chaleur de cuisson optimale et d'un goût incomparable. Chicken tikka, poulet tandoori, sheek kebab et bien d'autres délices.

Nos plats principaux sont à base de viande de boeuf, d'agneau, et de poulet. Nous servons aussi des plats à base de poissons et de crevettes.

Si vous ne connaissez pas le biryani, le plat moghole par excellence, c'est le moment de le découvrir! On vous propose 5 variétés de biryanis.

Nos plats sont accompagné de riz basmati parfumé ou de pains (naans, chapathi, parathas).

Entrées Beignets

Samosa 5€

Chausson aux légumes

Shami kabab 6.5€

Beignets de viande hachée mélangée aux lentilles indiennes

Crevette pakora 6.5€

Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine de pois chiche

Cutles 6€

Beignet de légumes et pomme de terres macéré aux herbes et épices

Pakora mix 4.5€

Beignets d’oignons et pommes de terre à la farine de pois chiche

Assortiment beignets 8.5€

Composée de pakora mix, aux crevettes, aux légumes et oignon bajia

Entrée Froide

Dahi bahrey 6.5€

Beignet de lentilles avec salade épicés enrobée d’une couche de yaourt

Salade indienne 6€

Salade aux crudités accompagnée de poulets

Raita 4.5€

Yaourt aux crudités et aux épices

Salade indienne 7€

Salade aux crudités accompagnée de crevettes

Jhinga raita 6€

Yaourt épicé, aux aromates et crevettes décortiquées

Soupe

Mughlai soup 5€

Soupe aux lentilles

Shahi soup 6€

Soupe traditionnelle préparée au bouillon de poulets et aux légumes

Entrée Tandoori

Seekh kabab 6€

Brochettes de viande hachée marinées aux épices, menthe, oignon et coriandre

Duo tikka 8€

Duo de Chicken Tikka macéré au massala & épinard

Fish tikka 7€

Filets de poisson marinés aux épices

Shahi mix grill 29€

Assortiment : Gambas Tandoori, Duo Chicken tikka, Seekh kabab, Agneau Tikka, & Champeys

Poulet tandoori 5.5€

Cuisse de poulet marinée aux épices aux yaourt et épices

Agneau tikka 8€

Brochettes de gigot d’agneaux, désossés et macérés dans une sauce aux épices

Gambas tandoori 18€

Gambas décortiquées, aromatisées et macérées dans un bouquet d’épices

Chicken tikka 7€

Brochettes de blanc de poulet mariné aux épices dans une sauce au yaourt

Champey 8€

Côtelettes d’agneau marinée dans une pate aux yaourts, cardamome, herbes

Mix grill 15€

Assortiment : Agneau Tikka, Poulet tikka, et Seekh kabab

Plats Principaux Boeuf

Punjabi kofta 12.50€

Boulettes de viande haché grillé au tandoori et servi en sauce à la crème fraiche Voir notre article sur le blog

Keema allou 11.50€

Boeuf haché, mariné aux épices et préparé avec des pommes de terre

Plats Principaux Agneau

Agneau tikka massala 12.50€

Brochettes d’agneau grillé au Tandoori, en sauce épicée aux herbes

Karahi gosht 15€

Fine tranches d’agneau sur sauce aux tomates, coriandre, oignon et aux 15 épices Voir notre article sur le blog

Agneau vindaloo 11€

Gigots d’agneau, en sauce relevée avec pomme de terre

Agneau korma 12€

Gigot d’agneau en sauce aux noix de cajou, crème fraiche et aromates doux

Plats Principaux Poulet

Chicken tikka masala 11€

Brochette de poulet grillée au Tandoor, en sauce épicée aux herbes

Butter chicken 10.50€

Morceaux de poulets grillés, en sauce au beurre et tomates

Chicken jalfraizi 11€

Morceaux de poulet tandoori, servis en sauce aux tomates, oignons et poivron

Chicken korma 10.50€

Morceaux de poulets en sauce aux noix de cajou, crème fraiche et aromates doux

Chicken madras 10€

Morceaux de poulets désossés, en sauce relevée

Chicken acharmassala 11.50€

Morceaux de poulets préparés en sauce au yaourt et aux 15 épices

Plats Principaux Poissons & Crevettes

Crevette korma 12.5€

Crevettes décortiquées en sauce aux noix de cajou, crème fraiche, aromates doux

Fish chutneywala 12.5€

Poisson servi avec une sauce au yaourt et à la menthe

Crevette massala 13€

Crevettes décortiquées servies en sauce massala, tomates et gingembre

Shahi fish 12.5€

Poisson en sauce aux noix de cajou, crème fraiche, aromates doux

Crevette saagh 14€

Crevettes décortiquées servies en sauce aux épinards, coriandre et crème fraîche

Biryanis

Agneau biryani 14€

Vegetable biryani 11€

Chicken biryani 13€

Shahi biryani 17€

Spécialité du chef – Biryani à l’agneau, poulets, crevettes, légumes et gambas

Crevette biryani 15€

Accompagnements Riz Basmati

Riz safran 3.50€

Riz Basmati au safran

Allou pullao 5€

Riz basmati, préparé aux pommes de terre

Mutter pullao 5€

Riz basmati, préparé aux petits pois

Accompagnements Légumes

Bhurta 7€

Caviar d’aubergine, à l’indienne

Shahi vegetable 7€

Curry de légumes à la crème fraiche et aux noix de cajou

Dall makhni 7€

Curry de lentilles indiennes

Mutter paneer 7€

Curry de petits pois vert en sauce maison au fromage

Palak panir 7€

Curry d’épinard au fromage

Pains

Nan nature 2€

Pain levée à base de farine de blé

Garlic chesse nan 4.5€

Pain levée et fourrée au fromage, à l’ail, herbes et épices

Chapatti 2€

Pain nature à base de farine de blé complet

Cheese nan 3.5€

Pain levée et fourrée au fromage doux

Keema nan 4.5€

Pain levée et fourrée à la viande haché, herbes et épices

Paratha 2.5€

Pain à base de farine de blé complet, fourrée au beurre

Garlic nan 4€

Pain levée et fourrée à l’ail, herbes et épices

Crevette nan 5€

Pain levée et fourrée aux crevettes, herbes et épices

Kashmiri nan 4.5€

Pain levée et fourrée aux pommes de terre, herbes et épices

Déssert

Halwa badami 5€

Gâteau de semoule et aux amandes traditionnel

Glaces 4.5€

Vanille, fraise, coco, pistache, passion, citron, mangue

Tutti frutti 7€

Bouquet maison (3 boules de glaces au choix)

Nan au chocolat 6€

Pâte à pain levée et fourrée au chocolat fondu accompagné d’une glace vanille

Gulab jamun 4.5€

Gâteau de fromage blanc chaud trempé dans du sirop aux cardamomes

Café gourmand 7€

Accompagné d’un assortiment de pâtisserie indienne

Kulfi 6€

Glace indienne fait maison à base de lait, pistaches, amandes et cardamones (Coulis chocolat/mangue +0.5€)

Indian fruit salad 5€

Salade de fruit trempée dans du sirop de rose

Boissons Chaudes

Café / Décaféiné 2€

Thé maison 5.5€

Thé aux graines de cardamones, anis et cannelle

Café crème 4€

Tchaï 5€

Thé indien au lait et cardamomes

Cappucino 4€

Thé menthe 4€

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